Η Πορτοκαλάκη Ιωάννα είναι Πτυχιούχος Ποδολόγος από την  Ακαδημία Ποδολόγων Ελλάδας με εξειδίκευση στο Διαβητικό Πόδι (Ειδική Βεβαίωση από το Ιατρείο Διαβητικού Ποδιού του Νοσοκομείου Παπαγεωργίου Θεσσαλονίκης), καθώς και Πτυχιούχος Αισθητικής.

Διαθέτει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος τεχνίτη περιποίησης χεριών και ποδιών, με εμπειρία άνω των 20 ετών και είναι ιδιοκτήτρια δύο ποδολογικών κέντρων στην Θεσσαλονίκη.

Είναι Μέλος του Σωματείου Ποδολόγων Ελλάδος.

Είναι Μέλος της Εταιρείας Μελέτης Παθήσεων Διαβητικού Ποδιού.

Διαθέτει πιστοποίηση Θεραπευτή για την τοποθέτηση Ελασμάτων Ορθονυχίας VHO, B/S SPANGE και νήματος Τιτανίου.

Κατέχει το Zertifikat nach Methode HPP Dieter Bauman ORTHONYXIE Rosser-fraser-spange.

Επίσης, έχει πιστοποίηση για την κατασκευή επιθεμάτων σιλικόνης (Ορθοπλαστική) και Padding